2013年11月15日 星期五

酒(貼心提醒您:未成年請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒)



埔里紹興(三年.14%)
紹興酒(3年、14%)

 
陳年紹興(五年.15.5%)
紹興酒(5年、15.5%)

 
十年窖藏紹興(十年.17.5%)
紹興酒(10年、17.5%)

 
臺灣之美大吟釀(15%)
台湾清酒(15%)

 
愛蘭白酒(40%)

台湾米焼酒(40%)

 
金牌臺灣啤酒(5%)
台湾ビール(5%)


貼心提醒您:未成年請勿飲酒!喝酒不開車開車不喝酒!

呷飽

主食

炒埔里米粉
当店のオリジナル焼きビーフン

麻油蒜泥手工麵線
台湾風そうめん(ゴマ油とにんにく和え)

特製炒飯
塩漬けタマゴと腸詰め入り特製チャーハン

特製豬油拌飯
当店のオリジナル混ぜご飯

梅干菜肉燥(5人份)
台湾高菜入り豚肉のそぼろ

葱香米粉湯
油葱特製ダシの汁ビーフン

白飯
ライス

2013年6月20日 星期四

國光幫幫忙 - 讓男人不禁落淚的回憶料理

國光幫幫忙 - 讓男人不禁落淚的回憶料理

2012年4月9日 星期一

2012年2月29日 星期三

民視新聞台【民視晚間新聞】."蘋婆"口感似栗子 入菜鮮口味

民視新聞台【民視晚間新聞】2012.2.27-"蘋婆"口感似栗子 入菜鮮口味

2011年6月25日 星期六

塗姆埔里小吃2011年度全新菜單

 最近來塗姆埔里小吃用餐的朋友們是否發現到塗姆菜單有所不同呢?
 沒錯,塗姆埔里小吃為求精進,我們針對顧客的反應與喜好,更新了2011年度的菜單,除了研發新菜色之外,有些菜色甚至是塗姆員工們在用員工餐時被眼尖的饕客發掘出來的塗姆美食,歡迎大家來品嘗我們的新菜色

2010年7月12日 星期一

塗姆季節限定菜色.翠玉花


 曾有客人一直念念不忘這道菜色,去年很不巧因為颱風來的多, 翠玉花都被打落的狀況下這道菜色一直都沒機會上市,一轉眼2009年卻這樣過去了,讓吃過這道菜之後念念不忘的客人在年度“例行公事”中無法吃到這道季節限定的菜色。
 翠玉花,採收自蘆筍開花前的花苞,每年限定在七月中至八月底左右的產期,這種珍稀美食來自南投梨山山區,蘆筍很多人吃過,不過蘆筍的花苞吃過的人相信應該不多,當然對頭一回看到這菜色的客人來說當然又是充滿驚喜(客人常說塗姆埔里小吃的菜色總是處處充滿驚喜),料理的方式與塗姆埔里小吃一慣的風格一樣,沒有太多的調味與修飾,用最簡單的方式讓客人享受到這項特殊的食材。
 選用新鮮的豬瘦肉絲加上生香菇自然的甜味,佐以大蒜快炒,在蘆筍花這種特殊的食材獨有的香氣下作搭配,不凡的食材用最平凡的方式來表現特有的風味,鮮脆的口感以及翠綠的外觀,不管在口感、賣相上都相當吸引人,當然還有青菜豐富的葉綠素以及纖維質。由於是季節限定的菜色,近期有機會到塗姆埔里小吃用餐的朋友,千萬別忘了嚐嚐翠玉花的好味道!

非凡新聞台【非凡大探索】.天母平價美食.塗姆埔里小吃

非凡新聞台【非凡大探索】2006.10.8.天母平價美食.塗姆埔里小吃

2010年7月1日 星期四

塗姆埔里小吃於7/2(五)恢復正常營運

塗姆埔里小吃於7/2(五)恢復正常營運,歡迎大家繼續捧場指教!

2010年6月29日 星期二

內部整修公告

塗姆埔里小吃今日6/29內部整修到7/1週四,期望爾後能提供大家更好的用餐環境!