塗姆故事

塗姆的命名來自阿嬤的姓氏「塗」，「塗姆」即是台語塗伯母的意思，因早年全家自埔里搬遷到台北討生活，在阿嬤與老闆娘的好手藝基礎上，決定開一家與眾不同的特色料理，於是在1991年把家鄉味搬上桌，開設塗姆埔里小吃。

餐廳早期從北投開始經營，因緣際會下搬到了現今天母店面，一進門就可以看見牆上充滿特色的裝潢，上面盡是龍飛鳳舞的台灣順口溜，營造出相當有特色與充滿台灣味的用餐氣氛。

塗姆的菜色每一道都充滿著經營者的創意與巧思，如何讓客人吃得高興、吃得滿意、吃的健康一直是塗姆經營的目標與精神，如今塗姆埔里小吃年近20載，還是秉持著相同的精神不斷開發求新求變的新菜色、找尋新食材，讓消費者能以平價享受到健康的特色料理。